Аутентичное сатай Мадура с фирменным насыщенным арахисовым соусом, смешанным со сладким соевым соусом, создающим тот самый культовый сладко-соленый вкус, который обожают по всей Индонезии. Свежепожаренные куриные шашлычки щедро поливаются густым традиционным соусом и подаются с прессованным рисовым пирогом (лонтонг), подчеркивая наследие индонезийской уличной еды