Целая рыба на гриле в сетчатой корзине на открытом огне. Несколько целых рыб готовятся на гриле в металлической сетчатой корзине на деревенской традиционной кухне. Рыба имеет золотисто-коричневую, слегка поджаристую корочку от прямого жара, что подчеркивает традиционный способ приготовления свежей рыбы на открытом огне