Сыровар вручную растягивает и формует теплую сырную массу типа паста филата, например, моцареллу или тречча, в цеху по переработке молока в Бари, Италия

Сыровар вручную растягивает и формирует теплую сырную массу типа pasta filata, например, моцареллу или треччу

Сыровар вручную растягивает и придает форму теплой сырной массе типа паста филата, такой как моцарелла или тречча

Сыровар открывает кран контейнера, чтобы наполнить ведро свежим молоком

Сыровар открывает кран контейнера, чтобы наполнить ведро свежим молоком

Производство молочных продуктов, сыр примо сале, пластиковые формы, ручная обработка, сыродел, профессиональная кухня, традиционны

шеф-повар наполняет ведро молоком

Сыровар режет свежий сыр

Отделение жидкого молока для получения твердого сыра в медном котле

Руки человека в медном котле, смешивающие молоко с первым свежим сыром