баианская мукека с креветками и маслом денде. Традиционную бразильскую мукеку подают в черной сковороде с оранжевым соусом из масла денде, креветками, луком, помидорами, зеленым перцем и травами. Это блюдо неразрывно связано с кухней штата Баия и афробразильским культурным наследием