Полуфабрикаты из свежих блинчиков, готовые к дальнейшей термической обработке в пищеблоке. Ряды аккуратно свернутых блинчиков-полуфабрикатов разложены на белых подносах. Эти изделия подготовлены к жарке или начинению. На снимке запечатлена оживленная зона в цехе по приготовлению пищи