Жареная грудка баклана на традиционном эстонском ржаном хлебе. Жареная грудка большого баклана на традиционном эстонском ржаном хлебе со сливочным соусом и ярким маринованным красным луком — необычная закуска из дичи, сочетающая местные ингредиенты и современную скандинавскую кухню. Неожиданный вкус балтийского побережья: нежная жареная грудка баклана в сочетании с сытным эстонским ржаным хлебом, сливочным соусом и ярким маринованным луком