Иллюстрация индонезийской кухни: Престо из милкфиша. Престо из милкфиша — это индонезийское блюдо из молочного карпа, приготовленное под давлением до тех пор, пока кости не станут мягкими и съедобными, обычно приправленное ароматными специями