Средневековый трактирщик разливает эль для торговцев в теплой городской таверне. Сцена из иммерсивного документального фильма: средневековый трактирщик разливает эль из дубовой бочки ручной работы в глиняные кружки. Пена естественным образом переливается через край, пока торговцы собираются за trestle-столом, чтобы обсудить шерсть, вяленое мясо и пчелиный воск. Близлежащий очаг дарит тепло, а свечи освещают наполненную дымом комнату.