Эносима Сирасу Дон с яичным желтком на закате. Свежий дон с сирасу из Эносимы, украшенный насыщенным яичным желтком, зеленым луком, водорослями и имбирем, подается на фоне прекрасного закатного побережья с видом на Эносиму, передавая вкус и атмосферу японской прибрежной кухни.