Прозрачный бульон авасэ даси в стеклянной графине с оседающей стружкой кацуобуси. Стеклянный графин со свежеприготовленным японским бульоном авасэ даси — прозрачный светло-золотистый бульон с плавающей и оседающей стружкой кацуобуси — рядом с маленькой керамической чашкой, мелким ситом и листами комбу на темном сланце. Мягкое боковое освещение подчеркивает прозрачность и янтарную глубину бульона — идеально подходит для меню японских ресторанов, статей об умами и кулинарии васёку