Настольный анализатор обжарки кофе нагревает тонкий слой обжаренных кофейных зерен под темным оптическим датчиком, при этом образец светится янтарным цветом в центре. Вокруг прибора на верстаке из нержавеющей стали разложены пакеты с надписью Natural Ethiopia, металлические баночки для образцов, прецизионные весы, стеклянные чаши и планшет с рукописными заметками.