Китайское барбекю. Барбекю может вызвать в воображении образы стейков и салата на заднем дворе, и хотя это также распространено в Гонконге, это ни в коем случае не сравнится с популярностью китайского барбекю. Известное как сиу мей, рестораны, подающие эти жареные мясные блюда – они также обычно подают вкусный вид курицы, приготовленной на пару – это ваше окно в традиционные китайские жареные блюда.