Закручивая конфета хлопка на ярмарке на Таиланде. Конфета хлопка (u S , Индия, Канада), зубочистка конфеты (Великобритания, Пакистан, Ирландия, Новая Зеландия, Индия, Южная Африка, Канада), или зубочистка зуба (Южная Африка), и Fairy зубочистка (Австралия) форма закрученного сахара Согласно Нью-Йорк Таймс, confection почти 99 999 процентов сахара, с черточками расцветки flavoring и еды Сделанный путем нагревать сахар и закручивать разжиженный сахар вне через крошечные отверстия где она re-твердеет в мельчайше тонко стренгах стекла сахара, окончательная конфета хлопка содержит главным образом воздух; при типичная сервировка веся приблизительно 1 унцию или 30 граммов Часто послуженный на ярмарках, цирки, масленицы, и японские фестивали, конфета хлопка проданы на бумажных жезлах или в полиэтиленовых пакетах Расцветку еды можно использовать для того чтобы изменить естественный белый цвет, и многочисленные flavorings имеют в распоряжении изменить вкус Подобные confections включают персидское Pashmak, и турецкое PiÅŸmaniye, хотя latter сделан с мукой и водой в дополнение к сахару