Вкусовой профиль, вдохновленный E. Основное внимание уделяется свежим ингредиентам, подчеркивающим. Сэндвич с ломтиками помидоров, свежей моцареллой и зелеными листьями базилика, выложенными между двумя ломтиками воздушной фокаччи. Хлеб посыпан травами и слегка поджарен. Деревянная шпажка удерживает сэндвич вместе, и он подается на деревянной доске.