Карпаччо из арбуза с глянцевой глазурью из лайма, фетой и мятой. Ломтики арбуза выложены в форме карпаччо по кругу на белой тарелке, покрыты глянцевой глазурью из лайма, раскрошенной фетой и свежими листьями мяты (Mentha). Яркий красный цвет арбуза контрастирует с белой фетой и зеленой мятой, создавая визуально привлекательное и освежающее блюдо.