Бомаль Калькуксу, традиционный местный суп с лапшой на острове Чеджу, Южная Корея. Бомаль Калькуксу — это традиционный суп с лапшой с острова Чеджу, Южная Корея. Он отличается лапшой из пшеничной муки ручной нарезки в ароматном бульоне. В блюдо входят морские водоросли, морковь и зелень, которые придают ему яркий цвет и текстуру. Лапша толстая и мягкая, а бульон кажется слегка приправленным.