Бомаль Калькуксу, традиционный местный суп с лапшой на острове Чеджу, Южная Корея. Бомаль Калькуксу, традиционный суп с лапшой с острова Чеджу, Южная Корея, отличается лапшой ручной нарезки из пшеничной муки в насыщенном золотистом бульоне. В блюдо входят нарезанные зеленые и оранжевые овощи, вероятно, цуккини (Cucurbita pepo) и морковь (Daucus carota), а также посыпка из листов черных водорослей (Porphyra spp. ).