Жареный свиной окорок в сетке лежит на темной сланцевой доске, его подрумяненная корочка окружает гладкую, бледную мякоть, обнаженную срезом. Несколько толстых ломтиков веером расходятся на переднем плане, рядом разложены веточки розмарина, крупная соль и небольшие миски с розовой солью и смесью перцев.