Буйабес — легендарный и очень сложный французский рыбный суп, считающийся национальным блюдом Марселя. Парящая миска буйабеса, традиционного французского рыбного супа, с множеством морепродуктов, включая мидии, креветки и кусочки рыбы. Украшен свежими травами, такими как тимьян и лавровый лист, он находится в насыщенном томатном бульоне. Подается с ломтиком хрустящего хлеба, покрытым ложкой айоли. Яркие дольки лимона и пучок петрушки видны на заднем плане, добавляя свежести.