Запеченная свинина в сетке лежит на темной сланцевой доске, ее подрумянившаяся корочка окружает нежную светлую мякоть, видимую на срезе. Несколько толстых ломтиков выложены веером на переднем плане, рядом разложены веточки розмарина, крупная соль, а также маленькие пиалы с розовой солью и смесью перцев.