Запеченный кусок свинины в сетке лежит на темной сланцевой доске, его подрумянившаяся корочка окружает гладкую светлую мякоть, видимую на срезе. Несколько толстых ломтиков выложены веером на переднем плане, рядом разложены веточки розмарина, крупная соль и маленькие пиалы с розовой солью и смесью перцев.